Mele alla panna lucernesi

4 mele di grandezza media
4 C di miele millefiori liquido
3 dl di panna
2 C di zucchero

1. Preriscaldare il forno a 180 °C.

2. Sbucciare le mele e rimuovere il torsolo con un cavatorsoli. Posare i frutti in una pirofila ben imburrata.

3. Scaldare la panna, aggiungere il miele e versare il tutto nei fori delle mele.

4. Inserire la pirofila al centro del forno e cuocere a 180 °C per 10 minuti. Cospargere con lo zucchero e proseguire la cottura finché lo zucchero non è caramellato e le mele non sono morbide. Servire subito.