Ricevuto da Haslen GL. Varietà trovata nel 1986 durante l’acquisto di una casa a Jona SG. Fiori bianchi e grossi chicchi bianchi. Si mangiano i baccelli se raccolti giovani, altrimenti si aggiungono i chicchi alla minestra d’orzo.
Fagiolo di Spagna
Phaseolus coccineus
Questo tipo di fagiolo è arrivato nel 16imo s. dal Sudamerica in Europa. È molto vicino al fagiolo comune (Phasolus vulgaris) e viene coltivato come i fagioli rampicanti. Fa dei bei fiori rossi o bianco-rossi. Si mangiano i giovani baccelli oppure i semi per insalate.
GE-321
Bianco di Jona
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Info di coltivazione
Distanza tra le piante
75 x 50 cm
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in semenzaio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Distanza tra le piante
75 x 50 cm
Numero minimo di portasemi
30
Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)
Tipo di riproduzione
semi
Longevità dei semi in anni
3
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in semenzaio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moltiplicazione semi o materiale vegetale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Scheda
annuale
pieno sole
collina, bassa montagna, alta montagna
giardino
medio, pesante
umido/fresco, bagnato
bianco
da essiccare, per conserve, da cuocere a vapore