Proviene originariamente dalla Svizzera francese. Viene già menzionato alla fine del 19imo s. in documenti. Era molto apprezzato dall cerchia borghese. Questa varietà è un antico ibrido che viene riprodotto tramite margotta. Viene coltivato per 2-3 anni e fiorisce nel secondo anno. Si raccomanda di lasciare due a tre teste da raccogliere. Riparare bene dal freddo, se lasciato in campo aperto durante l’inverno.
Carciofo/Cardo – Carciofo
Cynara cardunculus ssp. scolymus
Coltivato in Svizzera dal 14imo s. e fino ad oggi soprattutto nella regione del Lemano dove viene preparato un piatto natalizio ('gratin aux cardons'). Si mangiano le coste che sono state imbianchite in inverno, ma anche il fondo del fiore. Perenne e maggiormente resistente al freddo.
Il carciofo veniva già usato dai Greci e dai Romani. La sua coltivazione in Svizzera è tradizionale soprattutto nella zona del Lemano. In zone miti, è perenne. La maggior parte delle varietà possono essere moltiplicate solo con il metodo vegetativo, tramite le radici. Poche varietà molto antiche si riproducono tramite semi.
GE-762
Violet de Plainpalais
Mira Oberer
Michael Stutz
Nicole Egloff
Info di coltivazione
Distanza tra le piante
100 x 100 cm
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in semenzaio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Distanza tra le piante
100 x 100 cm
Numero minimo di portasemi
15
Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)
Tipo di riproduzione
semi, pollone radicato
Longevità dei semi in anni
3
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in semenzaio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moltiplicazione semi o materiale vegetale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ordinare semi/materiale vegetale
Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:
Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni
Partner commerciale
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Serres du Parc Beaulieu
Rue Elisabeth-Baulacre 3
1202 Genève
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Semences de Pays
Serres de Belle-Idée
Chemin du Petit-Bel-Air 2
1225 Chêne-Bourg
076 361 23 89
www.semencesdepays.ch/
Scheda
pluriennale
pieno sole
collina
giardino
medio
umido/fresco
verde, viola
lilla/viola
da conservazione, da cuocere a vapore