Varietà italiana conosciuta sotto il nome di "Sedano nero", in particolare in Umbria. Sedano a coste di crescita media, verde scuro. Ha un sapore particolarmente forte se le coste crude vengono immerse nell'olio d'oliva
Sedano – Sedano a coste
Apium graveolens var. dulce
Vengono raccolte le coste ben sviluppate del sedano a coste. Semina in marzo, raccolta fine ottobre.
GE-739
Nero d’Umbria
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Regina Petraschke
Info di coltivazione
Distanza tra le piante
40 x 40 cm
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in semenzaio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Distanza tra le piante
50 x 50 cm
Numero minimo di portasemi
60
Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)
Tipo di riproduzione
semi
Longevità dei semi in anni
3
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in semenzaio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moltiplicazione semi o materiale vegetale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ordinare semi/materiale vegetale
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Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
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Scheda
biennale
pieno sole
collina, bassa montagna
giardino
medio, pesante
umido/fresco
bianco, verde
verde
bianco
per conserve, crudo, da friggere, da cuocere a vapore