Persone anziane della Mesolcina adoperavano i fiori quale sostituto di zafferano. I petali arancioni vengono seccati e aggiunti tritati al risotto a mezza cottura. Pianta antica per tingere, anche molto ornamentale se seccata.
Cartamo
Carthamus tinctorius
Pianta annuale proveniente dall'India e dall'Asia minore, arrivata in Europa centrale e meridionale. Antica pianta da tingere e da olio. Le teste con i petali arancioni servono a tingere la stoffa e vengono usati quale sostituto per lo zafferano (Saflor).
KR-338
Falso zafferano di Verdabbio
ProSpecieRara
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Info di coltivazione
Distanza tra le piante
25 x 25 cm
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Distanza tra le piante
25 x 25 cm
Numero minimo di portasemi
2 m2
Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)
Tipo di riproduzione
semi
Longevità dei semi in anni
2
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Scheda
annuale
pieno sole
bassa montagna, alta montagna
giardino, balcone
medio
umido/fresco
arancione
arancione