Proviene dai Grigioni. Nell'ambito del progetto NAP si è rivelata essere un duplicato della varietà "Ratte", diffusa in Svizzera almeno dagli anni '30. Tuberi piccoli ed allungati con buccia marrone e polpa giallo-bianca. Sensibile alIa peronospora. Raccolta ed utilizzazione già in estate. Varietà dal sapore delicato ed aromatico, ideale per l'insalata di patate. Tipo di cottura A.
Patata
Solanum tuberosum
Le patate provengono dalle Ande sudamericane. I primi tuberi sono arrivati in Europa con la scoperta del continente sudamericano. Per tanto tempo si sono coltivate quali piante ornamentali. Le varietà ProSpecieRara sono o varietà commerciali del 20imo s. o altre rarità che hanno sopravvissuto l'introduzione di varietà moderne e malattie in valli di montagna.
KA-38
Otto-settimanelle / Ratte
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Markus Zuber
Markus Zuber
Info di coltivazione
Distanza tra le piante
40 x 50-70 cm
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Distanza tra le piante
60 x 35-40 cm
Numero minimo di portasemi
25-30
Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)
Tipo di riproduzione
tubero
Longevità dei semi in anni
0
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ordinare semi/materiale vegetale
Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:
Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni
Partner commerciale
Berchtoldshof
Christoph Jakob
Bernstrasse 32
3315 Bätterkinden
info(at)berchtoldshof.ch
www.berchtoldshof.ch
Scheda
annuale
pieno sole
collina, bassa montagna, alta montagna
giardino
medio
umido/fresco
giallo
beige
bianco
da friggere, da cuocere a vapore
A pasta soda