Testa non compatta. Foglie più tenere e gustose di quelle della verza. Venduto raramente al mercato. Cresce anche in penombra. Seminato in aprile/maggio si raccoglie in autunno. Seminato in ottobre, sverna per la raccolta in aprile.
Cavolo – Verza
Brassica oleracea var. sabauda
La verza fa parte dei cavoli cappuccio assieme al cavolo bianco o al cavolo rosso e si differenzia per le sue foglie ricce.
GE-872
Cavolo burro chiaro
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Ramon Reimann
ProSpecieRara
Info di coltivazione
Distanza tra le piante
50 x 50 cm
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in semenzaio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Info di riproduzione
Distanza tra le piante
50 x 50 cm
Numero minimo di portasemi
60
Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)
Tipo di riproduzione
semi
Longevità dei semi in anni
4
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Noc | Dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in semenzaio | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semina all’aperto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trapianto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Periodo di fioritura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moltiplicazione semi o materiale vegetale | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ordinare semi/materiale vegetale
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A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni
Scheda
biennale
pieno sole, mezz'ombra
bassa montagna
giardino
medio
umido/fresco
verde
per conserve, da cuocere a vapore