Pesto au chou frisé

Quelques feuilles de chou frisé ou deux poignées de Baby Kale
Huile d'olive
une gousse d'ail
noix
un demi-citron
sbrinz
sel et poivre

pâtes

Lavez et séchez les feuilles de chou frisé et centrifugez-les avec des noix, de l'ail et 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez du jus de citron et du fromage selon votre goût et assaisonnez avec du sel et du poivre. Si ce mélange est trop sec, ajoutez de l'huile.
Avant de servir, ajoutez deux cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes au pesto.