Vous utilisez régulièrement des variétés ou races ProSpecieRara dans vos menus? Dans ce cas, nous nous réjouissons d'avance de votre prise de contact par le biais de ce formulaire. Une fois votre demande acceptée, vous pourrez présenter votre restaurant à l’aide d’un portrait sur la «carte de la diversité».
Les établissements de restauration annoncent la provenance des variétés ou races ProSpecieRara. Si vous avez déjà des fournisseurs, nous vous prions de nous les indiquer dans le champ commentaires avec leurs adresses et la catégorie végétale (« plantes de plein champ», «pommes de terre», «légumes», «fruits», «petits fruits», «vigne», «plantes d’ornement» et «saules») ou la race correspondante.
Vous pouvez aussi nous joindre les données de vos fournisseurs pour les catégories végétales ou races ProSpecieRara concernées comme document:
Informations sur les directives relatives à l’utilisation du label de qualité ProSpecieRara.
Veuillez compléter toutes les informations avec des astérisques (*)