Cherry jaune
Tomate cerise
En savoir plusDes petites tomates de différentes couleurs
Fromage de chèvre d'Appenzell (disponible chez Coop), avec ou sans herbes, selon les préférences
Petites feuilles de basilic
Cure-dents
Coupez le fromage en petits morceaux (selon l'épaisseur, les couper d'abord en deux à plat), pour chaque morceau de fromage, embrochez une tomate cerise et une feuille de basilic sur un cure-dent. Disposez le tout dans une assiette et servez.
Parfait comme apéritif.
Peut bien sûr aussi être réalisé avec des perles de mozzarella ou similaires.