Variété originaire du Proche-Orient. Produit des pois à peau noire. Elle est recommandée pour des expositions ensoleillées, aussi en altitude et supporte des faibles gelées.
Pois chiche
Le pois chiche est une plante annuelle largement cultivée dans les climats secs et chauds du sud de l’Europe et de l’Afrique du Nord jusqu’en Chine. Les traces les plus anciennes de sa culture remontent aux couches du néolithique B à Jéricho. On en a également trouvé en Turquie, datant de 5450 av. J.-C. Au Moyen-Age, ce pois était également utilisé comme plante médicinale. Au milieu du siècle dernier, deux variétés étaient encore mentionnées en Allemagne. Cependant, durant les vingt dernières années, la culture du pois chiche semble avoir disparu. En Suisse, les informations concernant cette plante sont peu nombreuses. Il existe cependant quelques variétés adaptées à notre climat, qu’il est indispensable de préserver.
Garbanzo Black Kabuli
Infos sur la culture
Exigences
Le pois chiche se cultive facilement en climat chaud, dans un sol sablonneux. En climat plus frais, il se cultive comme le haricot d’Espagne, dans un emplacement du jardin aussi chaud que possible (les terres viticoles lui conviennent particulièrement bien). Il a besoin de suffisamment d’eau, de peu de fumure et craint le gel
Distance de plantation
40 x 7-8 cm
jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Stockage |
Infos sur la multiplication
Culture
Période de semis: début mai
Porte-graines: on élimine les pieds porteurs de viroses et ceux non conformes à la variété choisie. Il faut marquer les pieds porte-graines, par exemple au moyen de fils de couleur, afin de ne pas les récolter malencontreusement.
Exigences
Le pois chiche se cultive facilement en climat chaud, dans un sol sablonneux. En climat plus frais, il se cultive comme le haricot d’Espagne, dans un emplacement du jardin aussi chaud que possible (les terres viticoles lui conviennent particulièrement bien). Il a besoin de suffisamment d’eau, de peu de fumure et craint le gel
Distance de plantation
40 x 7-8 cm
Nombre minimum de porte-graines
30
Mode de fécondation
auto- et allogame (insectes)
Hybridation
Avec les différentes variétés de pois chiche.
Distance d’isolement
5 m
Type de propagation pour la conservation
Graine
Obtention des semences/plants
Les graines sont contenues dans les gousses qui prennent un aspect parcheminé, de brun à noir, à maturité. On récolte l’ensemble des pieds choisis par arrachage, puis on les fait sécher, suspendus en bottes ou étalés, dans un endroit ventilé et sec. Lorsque toute la plante est sèche, on peut écosser les gousses.
Faculté germinative en année
3
jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | août | sep | oct | nov | déc | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Semis en extérieur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Obtention des semences/plants |
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