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Cucurbita pepo var. cylindrica

La courge provient d'Amérique centrale et était un aliment de base pour les Indiens. Au 16e siècle, les Portugais ont introduit la courge en Europe et en Chine.
Botaniquement, la courgette, le patisson, le rondini ou la courge spaghetti appartiennent également à la même espèce.

La courgette, le patisson, le rondini ou la courge spaghetti appartiennent tous à la même espèce botanique. Leur première apparition confirmée remonte à près de 10'000 ans, au Mexique, et leur culture est attestée en Europe depuis le 17e. Ce groupe est aujourd'hui réparti dans le monde entier et très populaire. Cette espèce est très proche du potiron (C. maxima). Au Mexique, elle est cultivée depuis plus de 10'000 ans. En Amérique, on trouve encore un grand nombre de variétés, utilisées comme aliment, mais aussi comme récipients, ustensiles et fourrage. L’Europe, où la plante s’est répandue au 17e s., possède quelques variétés traditionnelles, sélectionnées aux 18e et 19e s., notamment en France.

GE-1958

De Nice à Fruit Rond

Légumes
Courge/Courgette
Courgette

Kurt Eichenberger

Magnifique courgette ronde, à peau verte tachetée. De bon rapport. Les fruits doivent être récoltés petits, lorsqu'ils atteignent 10 cm de diamètre. Très bonne saveur.

Exigences
peu exigeante, la plante aime cependant un sol très riche, conservant bien l’humidité et une situation ensoleillée.

Distance de plantation
100 x 100 cm

janfévmaravrmaijuinjuilaoûtsepoctnovdéc
Semis en intérieur                                                
Semis en extérieur                                                
Période de plantation                                                
Période de floraison                                                
Récolte                                                

Culture
Période de semis: mai, après les derniers gels printaniers.
Pour la consommation, les fruits sont cueillis avant maturité. Le fait de laisser grossir et mûrir les fruits pour la récolte des graines rend les pieds moins productifs. On prendra donc soin de marquer d’un brin de laine les fruits choisis pour la sélection, afin de n’en laisser mûrir que le nombre strictement nécessaire.

Exigences
peu exigeante, la plante aime cependant un sol très riche, conservant bien l’humidité et une situation ensoleillée.

Distance de plantation
100 x 100 cm

Nombre minimum de porte-graines
12

Mode de fécondation
allogame (insectes)

Hybridation
Avec toutes les autres variétés de l'espèce Cucurbita pepo et très rarement avec des variétés de l'espèce Cucurbita moschata.

Distance d’isolement
250 m

Type de propagation pour la conservation
Graine

Obtention des semences/plants
Elle se fait le plus tard possible, mais avant les gelées. On laisse mûrir le fruit sur un cageot, à l’ombre, dans un endroit aéré, et on ne prélève les graines que lorsque le fruit commence à se gâter. On sépare la pulpe des graines. On nettoie à grande eau ces dernières, en prenant soin d’éliminer les graines vides (celles qui surnagent), puis on les essuie et on les fait sécher.

Faculté germinative en année
3

janfévmaravrmaijuinjuilaoûtsepoctnovdéc
Semis en intérieur                                                
Semis en extérieur                                                
Période de plantation                                                
Période de floraison                                                
Obtention des semences/plants                                                

Vous pouvez commander des semences ou des plants de deux façons:

Les adhérent-e-s peuvent commander gratuitement quelques portions de semences de différentes variétés auprès de nos distributeurs privés, par l'intermédiaire de notre réseau de conservation. Certaines variétés sont également disponibles pour tous auprès de fournisseurs commerciaux.
Selon la variété, seule l'une ou l'autre variante est disponible. Certaines variétés ne sont pas (encore) disponibles parce qu'il n'y a pas assez de semences ou de plants. Plus d’infos

 

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Fournisseur commercial

Wyss Samen- und Pflanzen AG
Andreas Fässler
Schachenweg 14c
4528 Zuchwil
032 686 68 68
info(at)wyssgarten.ch
www.wyssgarten.ch

Sativa Rheinau AG
Chorbstrasse 43
8462 Rheinau
052 544 06 00
info(at)sativa.bio
www.sativa.bio

Bolliger Gärten
Frau Karin Bolliger
Wolftürli 13
4583 Mühledorf
079 209 10 21
info(at)bolliger-gartenbau-ag.ch
www.gartenbau-bolliger.ch

Gärtnerei Homatt AG
Patrick Biedermann
Homatt
6017 Ruswil
041 496 00 90
info(at)homatt.ch
www.homatt.ch

Pflanzenschätze
Gabriel Hess
Hofen 117B
4943 Oeschenbach
gabriel(at)pflanzenschaetze.ch
www.pflanzenschaetze.ch

Chutzegarte
Franziska Vollenwyder-Kolb
Chutzenstrasse 2
3047 Bremgarten b. Bern
info(at)chutzegarte.ch
www.chutzegarte.ch

Gärtnerei Grüens Härz
André Bieri
Psychiatrie Baselland
Wiedenhubstrasse 49
4410 Liestal
061 553 64 46
info(at)grueens-haerz.ch
www.grueens-haerz.ch

Fela Ticino SA
Firma Sabrina Fieschi
6593 Cadenazzo
www.felaticino.ch

gartenvielfalt gärtnerei moor gmbh
Herrenmattweg 1
4146 Hochwald
061 756 80 60
info(at)gartenvielfaltmoor.ch
www.moornebel.ch

Gärtnerei Homatt
AG Bio Gartenshop Luzern
Patrick Biedermann
Burgerstrasse 17
6003 Luzern
041 496 00 90
info(at)homatt.ch
www.homatt.ch

Arche Biohof
David Giger
Stallikerstrasse 150
8142 Uitikon Waldegg

Fiche descriptive

 anuelle
 plein soleil
 basse altitude, moyenne altitude
 jardin
 moyen
 humide/frais
 blanc, vert
 jaune
 cuire au four, mijoter, conserver, faire cuire, cuire à la vapeur
Synonymes

Cette variété est aussi connue sous:
Tondo Chiaro di Nizza