Stammt aus dem Ultental/I. Langstrohig. Der Roggen ist kleinkörnig, sehr schmackhaft.
Roggen – Winterroggen
Secale cereale
Kultivierte Formen sind bereits seit einigen tausend Jahren vorhanden. Roggen wurde im Gemisch mit Kulturgetreide angebaut und setzte sich als anspruchslose Pflanze immer dann durch, wenn extreme Witterungsbedingungen herrschten. Später wurde Roggen in Reinkultur gezüchtet.
Aussaat der Winterroggen erfolgt im Oktober.
AZ-317
Ultner
Madeleine Carron
Madeleine Carron
Infos zum Anbau
Anbau
Saat als Wintergetreide ab Ende September, im Berggebiet früher. Im kleinflächigen Anbau lieber ein Quadrat mit mehreren Reihen anstelle einer einzigen langen Reihe um Einkreuzungen zu minimieren. Wenn nur wenig Saatgut vorhanden ist: Körner weit auseinander säen, da ein einziges Korn 30 oder mehr Halme bilden kann. Begleitkraut kontrollieren!
Anspruch
Gering. Oft bis in grosse Höhen (2000m) angebaut.
Pflanzabstand
30 x 20 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Saat als Wintergetreide ab Ende September, im Berggebiet früher. Im kleinflächigen Anbau lieber ein Quadrat mit mehreren Reihen anstelle einer einzigen langen Reihe um Einkreuzungen zu minimieren. Wenn nur wenig Saatgut vorhanden ist: Körner weit auseinander säen, da ein einziges Korn 30 oder mehr Halme bilden kann. Begleitkraut kontrollieren!
Anspruch
Gering. Oft bis in grosse Höhen (2000m) angebaut.
Pflanzabstand
30 x 20 cm
Mindestanzahl Samenträger
2 m2
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Wind)
Verkreuzung
anderem Roggen wahrscheinlich, da durch Wind bestäubt und Fremdbefruchter.
Isolationsdistanz
300 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
durch Dreschen, wenn Pflanzen reif sind.
Keimfähigkeit in Jahren
4
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Landwirtschaft