Herkunft der Gärtnerei am Hirtenweg, Riehen BS.
Engelwurz
Angelica archangelica
Staude aus Nordeurasien. Dient mit ihrer an ätherischen Ölen reichen Rübe als Arzneimittel und für die Likörherstellung. Die Stängel werden kandiert zur Dekoration von Torten verwendet. Engelwurz wird zweijährig kultiviert und im zweiten Jahr geerntet. Die Keimkraft der Samen nimmt rasch ab. Versamt sich leicht im Garten an Ort und Stelle.
KR-1467
Echte Engelwurz
Gärtnerei am Hirtenweg Riehen/BS
Infos zum Anbau
Anbau
Die Samen verlieren sehr schnell an Keimfähigkeit (1 - max. 2 Jahre). Deshalb wird sofort nach der Samenreife gesät (ca. Ende August, September). Die Keimdauer beträgt einen Monat, eventuell keimen die Samen aber auch erst nach der Frosteinwirkung im Frühjahr. Wer sicher sein will, sät in Töpfe und pflanzt Mitte April aus. Die Pflanzen werden 150 bis 275 cm hoch.
Anspruch
Hell, höchstens halbschattig. Erträgt Feuchtigkeit gut. Hat am liebsten nährstoffreichen, eher sandige, humose Böden. Bleibt mehrere Jahre.
Pflanzabstand
60 x 50 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Der Anbau für die Vermehrung unterscheidet sich nicht vom normalen Anbau. Die Samen verlieren sehr schnell an Keimfähigkeit (1 - max. 2 Jahre). Deshalb wird sofort nach der Samenreife gesät (August, September). Die Keimdauer beträgt einen Monat, eventuell keimen die Samen aber auch erst nach der Frosteinwirkung im Frühjahr. Wer sicher sein will, sät in Töpfe und pflanzt später aus. Die Pflanzen werden 150 bis 275 cm hoch.
Anspruch
Hell, höchstens halbschattig. Erträgt Feuchtigkeit gut. Hat am liebsten nährstoffreichen, eher sandige, humose Böden. Bleibt mehrere Jahre.
Pflanzabstand
60 x 50 cm
Mindestanzahl Samenträger
15
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Isolationsdistanz
1 km
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Dreijährige Kultur (vorzuziehen): Im zweiten Jahr Blütenstände wegschneiden, um die Wurzeln kräftig werden zu lassen. Ab dem dritten Jahr vorgehen, wie unter "zweijährige Kultur" beschrieben.
Zweijährige Kultur (für Eilige): Im nächsten Jahr aufkommende Blüten rehbraun werden lassen (bis die Samen dunkel gefärbt und hart sind). In mehreren Durchgängen im Abstand von 2-3 Tagen reife Dolden mit der Schere schneiden, in Stoffsack nachtrocknen lassen. Später dreschen. Samen, welche beim Dreschen nicht leicht abspringen, wegwerfen, da sie schlecht keimfähig sind. Sofort wieder aussäen oder sehr guten Lagerplatz suchen (kühl, trocken, ausgeglichen in der Temperatur). Samen nicht lange lagerfähig.
Keimfähigkeit in Jahren
1
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Saat-/Pflanzgut bestellen
Saat- oder Pflanzgut können Sie auf zwei Arten bestellen:
Gönner*innen können über unser Erhalternetzwerk kostenlos einige Portionen Saatgut bei unseren Sortenerhalter*innen bestellen. Manche Sorten sind auch bei kommerziellen Anbietern für alle erhältlich.
Je nach Sorte steht auch nur die eine oder andere Variante zur Verfügung. Von gewissen Sorten gibt es (noch) gar kein Angebot, weil davon nicht genügend Saat-/Pflanzgut vorhanden ist. Mehr Infos
Kommerzielle Anbieter
Eulenhof Staudengärtnerei
Herr Konrad Hilpert
Schützenstrasse 1
4313 Möhlin
061 851 34 16
konrad.hilpert(at)eulenhof-stauden.ch
www.eulenhof-stauden.ch
Gärtnerei am Hirtenweg
Bina Thürkauf
Hirtenweg 30
4125 Riehen
061 603 22 30
www.hirtenweg.ch
Steckbrief
mehrjährig
vollsonnig, halbschattig, schattig
tiefe Lagen, mittlere Lagen, Höhenlagen
Hausgarten
mittel
feucht/frisch
Staude
grün
Gesamterscheinung
Rohgenuss, Dämpfen