Von der Gärtnerei Dietwyler in Rüfenach AG.
Schnittknoblauch
Allium tuberosum
Die mehrjährige Pflanze wird wie Schnittlauch verwendet, hat aber einen knoblauchartigen Geschmack. Im Frühling wachsen die flachen, hellgrünen (nicht hohlen) Blätter mit Knoblauchgeschmack ca. 20 cm hoch. Im Sommer blüht der Schnittknoblauch auf ca. 50 cm hohen Stengeln.
KR-1111
Schnittknoblauch DW
Infos zum Anbau
Anbau
Aussaat in Reihen (Lichtkeimer!); zur Saatgutgewinnung ab Ende März, zum Essen bis August. Nicht zu tief abschneiden. Der Schnittknoblauch kann auch in Töpfen kultiviert werden. Die Stöcke alle 3-4 Jahre teilen und an neuen Standort versetzen.
Anspruch
Standort sonnig bis halbschattig. Boden nährstoffreich und gleichmässig feucht. Erträgt niedrigere Temperaturen als der Knoblauch.
Pflanzabstand
30 x 25 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Aussaat in Reihen (Lichtkeimer!); zur Saatgutgewinnung ab Ende März, zum Essen bis August. Nicht zu tief abschneiden. Der Schnittknoblauch kann auch in Töpfen kultiviert werden. Die Stöcke alle 3-4 Jahre teilen und an neuen Standort versetzen.
Anspruch
Standort sonnig bis halbschattig. Boden nährstoffreich und gleichmässig feucht. Erträgt niedrigere Temperaturen als der Knoblauch.
Pflanzabstand
30 x 25 cm
Mindestanzahl Samenträger
5
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Schnittknoblauch-Sorten.
Isolationsdistanz
generativ: 150 m
Vermehrungsart
Samen, Zwiebeln
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Im zweiten Jahr stängeln die Pflanzen auf und bilden prächtige Blütenstände. Wenn die Samen braun und hart werden, schneidet man die Rohre ab und lässt sie einige Wochen nachtrocknen, bevor man dreschen kann. Die Pflanzen lassen sich auch vegetativ vermehren, indem man die alten Stöcke teilt und auspflanzt.
Keimfähigkeit in Jahren
2
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Saat-/Pflanzgut bestellen
Saat- oder Pflanzgut können Sie auf zwei Arten bestellen:
Gönner*innen können über unser Erhalternetzwerk kostenlos einige Portionen Saatgut bei unseren Sortenerhalter*innen bestellen. Manche Sorten sind auch bei kommerziellen Anbietern für alle erhältlich.
Je nach Sorte steht auch nur die eine oder andere Variante zur Verfügung. Von gewissen Sorten gibt es (noch) gar kein Angebot, weil davon nicht genügend Saat-/Pflanzgut vorhanden ist. Mehr Infos
Kommerzielle Anbieter
Die Erlebnisgärtnerei
Martin Dietwyler
Haselweg 3
5235 Rüfenach AG
056 284 15 70
www.dieerlebnisgaertnerei.ch
Eulenhof Staudengärtnerei
Herr Konrad Hilpert
Schützenstrasse 1
4313 Möhlin
061 851 34 16
konrad.hilpert(at)eulenhof-stauden.ch
www.eulenhof-stauden.ch
Steckbrief
mehrjährig
vollsonnig, halbschattig
tiefe Lagen, mittlere Lagen, Höhenlagen
Hausgarten, Balkon
mittel
feucht/frisch