Wurde 1954 in Wädenswil in der Schweiz gezüchtet, bis heute eine Hauptsorte in Schweizer Hausgärten. Früchte herzförmig, glänzend dunkelrot, mit weichem, zart schmelzendem Fruchtfleisch und würzigem, sortentypischem Geschmack mit "Walderdbeeraroma". Sortentypischer, breiter Fruchthals ohne Nüsschen. Die Blattstiele sind zerstreut anliegend behaart.
Garten-Erdbeere
Fragaria x ananassa
Die Gartenerdbeere entstand um 1750 in der Bretagne als spontane Kreuzung aus der südamerikanischen Chili-Erdbeere (Fragaria chiloënsis) und der nordamerikanischen Scharlach-Erdbeere (Fragaria virgianiana). Der lateinische Name deutet auf das mehr oder wenige starke Aroma hin, welches auch an Ananas erinnert. In Mittleuropa verbreiteten sich Erwerbskulturen erst ab 1850, dann aber mit grossem Erfolg. Heute schätzt man die Zahl aller historischen und aktuellen Sorten auf rund 1000 und die Garten-Erdbeere hat sich auch wirtschaftlich zum wichtigsten Beerenobst entwickelt.
BR-22126
Wädenswil 6
Markus Zuber
Markus Zuber
Infos zum Anbau
Anbau
Allgemeine Kulturhinweise: Erdbeeerpflanzen sind kurzlebig und müssen je nach Sorte und Höhenlage alle ca. 2 bis 3 Jahre erneuert werden. Im Fruchtwechsel nach Erdbeeren wenn immer möglich eine mehrjährige Anbaupause bzw. andere Kulturen zwischenschalten (keine Nachtschattengewächse).
Pflanzung: Ende Juli bis Ende August (spätere Pflanzungen ebenfalls möglich, doch dann mit deutlich geringerem Ertrag und verfrühter Ernte). Pflanzabstände ca. 30 cm in der Reihe und ca. 60 cm zwischen den Reihen. Anbau auf Dämmen/Hügelbeeten bei nassen Böden empfohlen.
Pflege: Regelmässige Unkrautbekämpfung und Entfernung kranker Pflanzen / Pflanzenteile. Bewässerung bei Trockenheit. Entfernen der Ausläufer bis zu Ernte. Einbringen einer Stroheinlage während der Fruchtbildung (saubere Früchte, Vermeidung von Grau- und Lederfäule). Pflanzen nach der Ernte bis auf die innersten Herzblätter zurückschneiden, bei Bedarf neue Ausläufer von vitalen Mutterpflanzen zur Erneuerung des Pflanzenbestandes nachziehen.
Düngung: qualitativ hochwertiger Kompost oder verrotteter Mist im Frühling und nach der Ernte, bei Bedarf Blut- oder Hornmehl (erhöhter Stickstoffbedarf nach der Pflanzung).
Pflanzenschutz: Priorität haben vorbeugende Massnahmen, insbesondere das konsequente Entfernen kranker Pflanzen / Pflanzenteile und die Förderung eines biologisch aktiven, humosen Bodens.
Anspruch
Gut durchlüftete, humose Böden in sonnigen, vor Spätfrösten geschützten Lagen, bis ca. 1600 m ü. M.
Pflanzabstand
30 x 60 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
In der Erhaltungszucht wird empfohlen, dass die Bestände jährlich erneuert und rotiert werden (Fruchtwechsel). Dadurch wird die Pflanzengesundheit gefördert. Zudem muss zwischen den Sorten unbedingt genügend Abstand eingeplant werden!
Die ersten Ausläufer werden fortlaufend während der Blüte- und Fruchtzeit weggeschnitten. So wird eine unkontrollierte Ausbreitung und Durchmischung der Sorten verhindert. Erst in der zweiten Sommerhälfte lässt man die Ausläufer für die nächste Generation anwachsen. Diese können dann bis im September direkt am neuen Ort ausgepflanzt werden. Schneiden sie dazu alle älteren Blätter bis auf das Herzblatt weg und achten Sie bis zum Anwachsen auf ausreichende Bodenfeuchtigkeit und Sonnenschutz. In Gebieten mit kurzer Vegetationsdauer empfiehlt es sich, die jungen Pflanzen vorerst in Töpfen anzuziehen und erst nach erfolgter Durchwurzelung des Topfballens an einer geschützten Stelle im Freiland einzugraben.
Anspruch
Gut durchlüftete, humose Böden in sonnigen, vor Spätfrösten geschützten Lagen, bis ca. 1600 m ü. M.
Pflanzabstand
30 x 120 cm
Vermehrungsart
Ausläufer, Teilpflanze, Steckling/Rissling
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Garten-Erdbeeren werden über Ausläufer vermehrt. Zu diesem Zweck werden die Ausläufer von den vitalsten Mutterpflanzen auf unbewachsene Beetflächen zwischen den Reihen gelegt und mit Erde fixiert. Bei aureichender Feuchtigkeit bewurzeln sich die Tochterpflanzen rasch und können von der Mutterpflanze getrennt und verpflanzt werden. Die Pflanzung sollte nicht zu tief oder zu hoch sein, so dass das "Herz" der Rosette nach dem Angiessen knapp über der Erdoberfläche zu liegen kommt, ohne dass der Wurzelhals sichtbar wird. Der beste Zeitpunkt für die Ausläufervermehrung ist der Spätsommer nach der Ernte.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Saat-/Pflanzgut bestellen
Saat- oder Pflanzgut können Sie auf zwei Arten bestellen:
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Kommerzielle Anbieter
Wyss Samen- und Pflanzen AG
Andreas Fässler
Schachenweg 14c
4528 Zuchwil
032 686 68 68
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www.wyssgarten.ch
Die Erlebnisgärtnerei
Martin Dietwyler
Haselweg 3
5235 Rüfenach AG
056 284 15 70
mdietwyler(at)gmail.com
www.dieerlebnisgaertnerei.ch
Glauser's Bio-Baumschule
Familie Ruedi & Therese Glauser
Limpachmatt 22
3116 Noflen
031 782 07 07
glauser(at)biobaumschule.ch
www.biobaumschule.ch
Reller Biolandbau
Beat & Sarah Reller
Schossenrietstrasse 20
9442 Berneck
071 744 43 09
www.reller-bio.ch
Gärtnerei am Hirtenweg
Bina Thürkauf
Hirtenweg 30
4125 Riehen
061 603 22 30
www.hirtenweg.ch
Gärtnerei Homatt AG
Patrick Biedermann
Homatt
6017 Ruswil
041 496 00 90
info(at)homatt.ch
www.homatt.ch
Aebi-Kaderli Baumschulen AG
Chastels 3
3186 Düdingen
026 488 33 60
info(at)aebi-kaderli.ch
www.aebi-kaderli-baumschulen.ch
Steckbrief
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tiefe Lagen, mittlere Lagen
Hausgarten
mittel
feucht/frisch
Bodendecker, Staude
Backen, Rohgenuss, Einmachen