Die spitzkörnige Sorte wurde noch in den 70er-Jahren im Tessin angebaut. Sie soll sehr krankheitsresistent sein und dient für die Zubereitung von Polenta.
Mais
Zea mays
Die ersten Körner dieser uralten amerikanischen Kulturpflanze (älter als 7000 Jahre) brachte Kolumbus auf seiner zweiten Amerikareise nach Europa. Heute sind fast ausschliesslich Hybridsorten erhältlich. Die ProSpecieRara-Sorten sind hingegen samenfest.
AZ-849
Carnago
Philippe Ammann
Philippe Ammann
Philippe Ammann
Infos zum Anbau
Anspruch
Gering. Zu stickstoffreicher Boden verzögert die Reife, was für die Samengewinnung ungünstig ist.
Pflanzabstand
60-100 x 20 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
In klimatisch ungünstigeren Gebieten: Ab März Ansaat im Haus oder unter Glas in Töpfe oder Saatschalen, später abhärten und auspflanzen. Aussaat ins Freiland nicht zu früh (ab Anfang Mai). Mehrmals hacken.
Anspruch
Gering. Zu stickstoffreicher Boden verzögert die Reife, was für die Samengewinnung ungünstig ist.
Pflanzabstand
60-100 x 20 cm
Mindestanzahl Samenträger
200
Befruchtungsart
Fremdbefruchtung (Wind)
Verkreuzung
mit anderen Maissorten.
Isolationsdistanz
500 m, besser 1000 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Für Saatgutgewinnung Isolationsdistanz einhalten oder von Hand bestäuben. Kompakte Parzellen ergeben viel die bessere Befruchtung und weniger Einkreuzungen als lange Reihen. Im Oktober/November Kolben ablesen. Reife Kolben sind an den trockenen Hüllblättern und den harten Samen zu erkennen. Die Lieschen nach hinten schieben, dass die Körner frei liegen und nicht verschimmeln. An trockenem, warmem, mäusefreiem Ort nachtrocknen. Abriebeln. Lieber von vielen Kolben verschiedener Pflanzen wenige Samen ernten, als von wenigen Kolben viele Samen, damit keine Inzucht Erscheinungen eintreten.
Fortgeschrittene Züchter/innen isolieren die Pflanzen und führen die Befruchtung von Hand aus. Ist sehr aufwendig.
Keimfähigkeit in Jahren
3
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Freiland | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Landwirtschaft