Die kleinfrüchtige Varietät wird nur 30 bis 40 cm hoch und produziert frühe, dichte Fruchtbehänge mit golfballgrossen, violett-schwarzen Früchten.
Aubergine
Solanum melongena
Auberginen kommen ursprünglich aus Asien. Sie sind sehr wärmebedürftig und ertragen keine kühlen Nächte. Ursprüngliche Sorten sind an den Fruchtstängeln und Kelchblättern oft stachelig. Aussaat Anfang März. Die Entfernung der ersten Blüte fördert den Fruchtansatz.
GE-1397
Bambino
Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti
Lisa Cianciarulo
ProSpecieRara
Lisa Cianciarulo
Infos zum Anbau
Anbau
Ab März bis April aussäen und Setzlinge anziehen. Nach 2-3 Wochen pikieren. Ab Ende Mai ins Freiland setzen. Die Pflanzen müssen gestützt werden. Erste Blüte ausbrechen, damit mehr Früchte gebildet werden. Für einen guten Fruchtansatz die Blüten leicht schütteln. Pro Ast nur zwei Früchte stehen lassen.
Anspruch
Braucht den wärmsten, sonnigsten Platz im Garten oder ein Gewächshaus. Mittelzehrer.
Pflanzabstand
120 x 50 cm oder 80 x 70 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Der Anbau für die Vermehrung unterscheidet sich kaum vom normalen Anbau. Anfang März bis spätestens Anfang April aussäen und Setzlinge anziehen. Nach 2-3 Wochen pikieren. Ab Ende Mai ins Freiland setzen. Die Pflanzen müssen gestützt werden. Für einen guten Fruchtansatz die Blüten leicht schütteln. Pro Pflanze nur zwei Früchte stehen lassen zum Ausreifen. Nachkommende Früchte ernten.
Anspruch
Braucht den wärmsten, sonnigsten Platz im Garten oder ein Gewächshaus. Mittelzehrer.
Pflanzabstand
120 x 50 cm / 80 x 70 cm
Mindestanzahl Samenträger
10
Befruchtungsart
Selbst- und Fremdbefruchtung (Insekten)
Verkreuzung
Verkreuzt mit anderen Auberginen-Sorten.
Isolationsdistanz
100 m
Vermehrungsart
Samen
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Die Samen sind nach dem Farbumschlag reif: Weisse Früchte werden goldgelb, lilafarbene Früchte werden ebenfalls gelb und grüne Früchte werden gelbgrün. Falls die Früchte draußen nicht reif werden, können sie auch an einem warmen Ort bis zum Farbumschlag gelagert werden. Zur Samenernte die Früchte aufschneiden und mit den Händen in einem Wasserbecken die Samen rausreiben oder die Samen mit einem Teelöffel auskratzen. Die Samen sinken im Wasserbecken zu Boden. Samen in Kaffeefilter trocknen lassen oder flach ausgebreitet auf einem Teller.
Keimfähigkeit in Jahren
4
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Aussaat Haus | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Saat-/Pflanzgut bestellen
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Kommerzielle Anbieter
Wyss Samen- und Pflanzen AG
Andreas Fässler
Schachenweg 14c
4528 Zuchwil
032 686 68 68
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www.wyssgarten.ch
Sativa Rheinau AG
Chorbstrasse 43
8462 Rheinau
052 544 06 00
info(at)sativa.bio
www.sativa.bio
BOTANIK Sämereien.ch
Talstrasse 35
8808 Pfäffikon SZ
044 291 94 52
info(at)saemereien.ch
www.saemereien.ch
Gärtnerei Homatt AG
Patrick Biedermann
Homatt
6017 Ruswil
041 496 00 90
info(at)homatt.ch
www.homatt.ch
Chutzegarte
Franziska Vollenwyder-Kolb
Chutzenstrasse 2
3047 Bremgarten b. Bern
info(at)chutzegarte.ch
www.chutzegarte.ch
Gärtnerei Grüens Härz
André Bieri
Psychiatrie Baselland
Wiedenhubstrasse 49
4410 Liestal
061 553 64 46
info(at)grueens-haerz.ch
www.grueens-haerz.ch
Neuhof ∙ Gärtnerei
Pestalozzistrasse 100
5242 Birr-Lupfig
056 464 25 55
gaertnerei(at)neuhof.org
https://neuhof.org/neuhof-betriebe/neuhof-gaertnerei/
saatgut-online gmbh
Kolumbanstrasse 46
9008 St. Gallen
071 793 91 22
post(at)saatgut-online.ch
www.saatgut-online.ch
Fela Ticino SA
Firma Sabrina Fieschi
6593 Cadenazzo
www.felaticino.ch
Biogärtnerei & Naturgärten Neubauer GmbH
Lenzenhausstrasse 9
8586 Erlen
071 648 13 32
www.neubauer.ch (Online-Shop)
Gärtnerei Homatt
AG Bio Gartenshop Luzern
Patrick Biedermann
Burgerstrasse 17
6003 Luzern
041 496 00 90
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www.homatt.ch
Steckbrief
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Braten, Dämpfen