Ursprünglich aus dem Elsass erhalten. Sowohl die Röhren wie auch die Brutzwiebelchen können in der Küche verwendet werden. Mehrjährig, winterhart.
Etagenzwiebel
Allium x proliferum
Kuriose Pflanze aus der Zwiebelfamilie. Über ihre Entstehung ist nichts genaues bekannt. Als ob ihr der Erdboden als Wuchsterrain nicht genügte, wächst sie in die Lüfte und bildet an den Enden der Stängel ein Nest von Brutzwiebeln.
GE-626
Elsass
Melanie Bitterli
Melanie Bitterli
Infos zum Anbau
Anbau
Brutzwiebeln im August stecken. Unkomplizierte Pflanze, von Unkräutern frei halten und hin und wieder den Boden lockern. Alle 3-4 Jahre in neues Beet versetzen.
Anspruch
Anspruchslos. Sonniger Standort bevorzugt.
Pflanzabstand
5 x 5 cm
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Die Brutzwiebeln werden v.a. im Herbst, aber auch im Frühling gesteckt (ca. 3 cm tief). Bis im nächsten Juli/August bildet sich eine Rose. Die Blütenstände bringen anstelle von Samen kleine Zwiebelchen hervor, welche wieder gesteckt werden können.
Anspruch
Anspruchslos. Sonniger Standort bevorzugt.
Pflanzabstand
5 x 5 cm
Mindestanzahl Samenträger
5
Verkreuzung
-
Isolationsdistanz
-
Vermehrungsart
Zwiebeln, Ausläufer, Stecklinge/Risslinge
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Macht keine Samen. Bildet an der Spitze der Rohre Brutzwiebeln anstelle von Blüten und Samen. Diese werden abgenommen und verpflanzt.
Keimfähigkeit in Jahren
2
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Pflanzzeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Saat-/Pflanzgut bestellen
Saat- oder Pflanzgut können Sie auf zwei Arten bestellen:
Gönner*innen können über unser Erhalternetzwerk kostenlos einige Portionen Saatgut bei unseren Sortenerhalter*innen bestellen. Manche Sorten sind auch bei kommerziellen Anbietern für alle erhältlich.
Je nach Sorte steht auch nur die eine oder andere Variante zur Verfügung. Von gewissen Sorten gibt es (noch) gar kein Angebot, weil davon nicht genügend Saat-/Pflanzgut vorhanden ist. Mehr Infos
Kommerzielle Anbieter
Biogärtnerei & Naturgärten Neubauer GmbH
Lenzenhausstrasse 9
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www.neubauer.ch (Online-Shop)
Steckbrief
mehrjährig
halbschattig
tiefe Lagen, mittlere Lagen, Höhenlagen
Hausgarten, Balkon
mittel
feucht/frisch
braun, violett
grün
Dekoration, Rohgenuss, Einmachen, Braten, Dämpfen