Capsicum spp.

Die ursprüngliche Heimat der Pflanze liegt im tropischen Südamerika. Man unterscheidet zwischen Gemüsepaprika, Tomatenpaprika und dem scharfen Gewürzpaprika (Peperoncini). Paprika hat den höchsten Vitamin C-Gehalt unter den Gemüsen.

GE-2299

Aji Golden

Gemüse
Paprika/Chili
Chili

Sara Buser

Sara Buser

Sara Buser

Sara Buser

Mittelscharfe Chili (Capsicum baccatum) mit sehr aromatischen Früchten. Bildet relativ grossen Strauch, kältetolerant. Früchte reifen von grün nach gelb/orange, ca 9 cm lang.

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Steckbrief

 vollsonnig
 tiefe Lagen, mittlere Lagen
 Hausgarten, Balkon
 mittel
 feucht/frisch
 orange
 Dörren, Rohgenuss, Einmachen
 Als Würze für mittlere Schärfe von Saucen