Ursprüngliche Lauchform, auch Perlzwiebeln genannt, weil die überschüssigen weissen Brutzwiebeln in Essig eingelegt werden können. Genutzt werden auch die Schäfte im Frühling. Alte Sorte aus Frankreich.
Perllauch
Allium ampeloprasum
Die Wildform der Perlzwiebel (zugleich die Wildform des Lauchs) kommt im Mittelmeergebiet und im Nahen Osten vor. Die Kultur war offenbar immer wenig verbreitet.
GE-167
Französischer Lauch
Mira Oberer
Michael Stutz
Mira Oberer
Melanie Bitterli
Infos zum Anbau
Anbau
Brutzwiebeln nach Ernte Anfang August (sobald das Laub abgestorben ist) einige Tage trocknen lassen und möglichst vor Mitte August wieder setzen. Noch grösser ist die Ernte wenn erst im 2. Jahr geerntet wird. Im Frühjahr können die Schäfte zum Essen verwendet werden. Zwiebelchen lassen sich nicht lagern.
Anspruch
Lieben humose, sandige Böden.
Pflanzabstand
25 x 10 cm, Pflanztiefe 3-4 cm.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Infos zur Vermehrung
Anbau
Üblich ist die vegetative Vermehrung. Eine Samenbildung ist möglich, kann aber nicht regelmässig jedes Jahr beobachtet werden. Für eine gute Zwiebelbildung die Blüten entfernen. Brutzwiebeln nach der Ernte Anfang August (sobald das Laub abgestorben ist) einige Tage trocknen lassen und wenn möglichst vor Mitte August wieder setzen. Für eine gute Brutzwiebelbildung die Blüten entfernen. Brutzwiebeln pflanzschaufeltief pflanzen.
Anspruch
Lieben humose, sandige Böden.
Pflanzabstand
25 x 10 cm
Mindestanzahl Samenträger
5
Verkreuzung
Verkreuzt mit Lauch.
Isolationsdistanz
150 m
Vermehrungsart
Samen, Zwiebel
Saat-/Pflanzgutgewinnung
Siehe 'Anbauanleitung Vermehrung'
Keimfähigkeit in Jahren
2
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Blütezeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saat-/Pflanzguternte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Steckbrief
mehrjährig
vollsonnig
tiefe Lagen, mittlere Lagen
Hausgarten, Balkon
mittel
feucht/frisch