Hordeum vulgare

Die wilden Vorfahren der Kulturgerste stammen aus mediterranen sowie westasiatischen Gebieten. Erste Kulturformen finden sich ca. 7000 v. Chr. Gersten bestechen im Allgemeinen durch ihre kurze Vegetationszeit, welche es oft erlaubt, sie in grossen Höhen oder in Trockengebieten mit Regenzeiten zu kultivieren.

Sommergerste wird im zeitigen Frühjahr ausgesät.

AZ-1674

Kapuzengerste

Ackerpflanzen
Gerste
Sommergerste

Thomas Husmann

Michael Stutz

2006 von ETH-Versuchsbetrieb in Lindau-Eschikon bekommen. Sommergerste, 4-zeilig. Die Deckspelze trägt statt einer Granne eine Kapuze. Dekorativ.

Anbau
Die Standfestigkeit von Gebirgssorten lässt im Talgebiet oft zu wünschen übrig. Unterstützung mit Pfählen und Schnüren kann nötig sein.

Anspruch
relativ gering, je nach Sorte verschieden. Gute Wasserführung des Bodens wird belohnt. Extreme Standorte, z.B. Höhenlagen, sind je nach Sorte möglich.

Pflanzabstand
Saat breitwürfig.

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Aussaat Freiland                                                
Ernte                                                

Anbau
Aussaat in Reihen, so früh wie möglich, sobald der Boden abgetrocknet ist. Alte Sorten sind teilweise sehr hoch wachsend und müssen gestützt werden. Am besten früh ein Stützgitter einziehen.

Anspruch
relativ gering, je nach Sorte verschieden. Gute Wasserführung des Bodens wird belohnt. Extreme Standorte, z.B. Höhenlagen, sind je nach Sorte möglich.

Mindestanzahl Samenträger
2 m2

Befruchtungsart
Selbstbefruchtung

Verkreuzung
Keine

Isolationsdistanz
-

Vermehrungsart
Samen

Saat-/Pflanzgutgewinnung
Ernte sobald die Samenkörner hart und trocken sind. Ähren schneiden und nachtrocknen lassen. Dreschen.

Keimfähigkeit in Jahren
4

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Aussaat Freiland                                                
Saat-/Pflanzguternte                                                

Saat- oder Pflanzgut können Sie auf zwei Arten bestellen:

Gönner*innen können über unser Erhalternetzwerk kostenlos einige Portionen Saatgut bei unseren Sortenerhalter*innen bestellen. Manche Sorten sind auch bei kommerziellen Anbietern für alle erhältlich.
Je nach Sorte steht auch nur die eine oder andere Variante zur Verfügung. Von gewissen Sorten gibt es (noch) gar kein Angebot, weil davon nicht genügend Saat-/Pflanzgut vorhanden ist. Mehr Infos

Steckbrief

 einjährig
 vollsonnig
 mittlere Lagen, Höhenlagen
 Landwirtschaft

Diese Sorte ist auch bekannt als:
Cappuccio, Capuchon