Capsicum spp.

Die ursprüngliche Heimat der Pflanze liegt im tropischen Südamerika. Man unterscheidet zwischen Gemüsepaprika, Tomatenpaprika und dem scharfen Gewürzpaprika (Peperoncini). Paprika hat den höchsten Vitamin C-Gehalt unter den Gemüsen.

GE-2252

Lemon Drop

Gemüse
Paprika/Chili
Chili

Beat Brechbühl & Franca Pedrazzetti

Sarah Bögli

Sarah Bögli

Gehört zum Typ Capsicum baccatum. Grosse, gut verzweigte Pflanze. Früchte reifen von grün nach hellgelb. Relativ scharf mit zitronigem Geschmack. Eher spätreifend.

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Steckbrief

 vollsonnig
 tiefe Lagen
 Hausgarten, Balkon
 mittel
 feucht/frisch
 gelb, grün
 Dörren, Rohgenuss, Einmachen